Entregues DIMARTS i DIVENDRES a Girona Ciutat, Pla de l'Estany i Barcelona Àrea Metropolitana. Entrega gratuïta a partir de 55€.

Txuletó de Vaca Madurat 30 dies (Dry Aged) – 1Kg
Txuletó de Vaca Madurat 30 dies (Dry Aged) – 1Kg
Txuletó de Vaca Madurat 30 dies (Dry Aged) – 1Kg
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Txuletó de Vaca Madurat 30 dies (Dry Aged) – 1Kg
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Txuletó de Vaca Madurat 30 dies (Dry Aged) – 1Kg
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Txuletó de Vaca Madurat 30 dies (Dry Aged) – 1Kg

Txuletó de Vaca Madurat 30 dies (Dry Aged) – 1Kg

Precio habitual
€24,19
Precio de venta
€24,19
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Les gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

1 Txuletó de Vaca Madurat 30 dies de 1Kg aprox

QUÉ ÉS LA MADURACIÓ DRY AGED?

La maduració de la carn, coneguda com a Dry Aging, consisteix en deixar reposar la carn en un ambient amb temperatura i humitat constants.

Gràcies a aquest procés de maduració hi ha uns enzims que actuen sobre la carn. Durant el procés, la carn perd aigua i es concentra el gust.

El resultat del procés de maduració Dry Aging és una carn amb textura més tendra i sucosa. 

Opinions de Clients

Basat en 1 opinió Escriu la teva Opinió