1 Espatlla de Xai del Ripollès marcada en 3 parts per cuinar al forn.
- En safata
- 1,2 Kg de pes aprox
Xai del Ripollès - Producte de Proximitat
El xai és del ripollès, de la raça autòctona registrada Ovella Ripollesa. És una raça formada per l'encreuament de l'ovella tarasconesa que poblava antigament els Pirineus Centrals amb oví transhumant de la raça merina, procedents del sud d'Espanya i del Rosselló,
Recepta
Al nostre blog pots veure la recepta de Recepta d'Espatlla de Xai Ripollès al Forn amb Guarnició de Verdures
Opinions de Clients
Basat en 1 opinió
Escriu la teva Opinió